レタスと卵のサラダ

レタスと卵のサラダ

レタスに熱い玉子焼きを乗せラップをかけておくことで、レタスがしんなりして沢山食べられます

by くーさん
(4人分)
レタス半分
3個
牛乳30cc
粉チーズ5g
バター20g
塩こしょう適量
レモン汁適量
1
レタスを水洗いし、適当な大きさにちぎって皿に盛り、塩こしょうをしておく
2
卵3個をボウルに割り入れ、牛乳と粉チーズを合わせてよく混ぜる
3
よく熱したフライパンにバターを入れ、バターが溶けたら2を入れて素早く混ぜてふわふわの玉子焼きを作る
4
3を1に乗せ、5分ラップをしておく
5
食べる前にレモン汁を振りかける