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MILK JAPAN(ミルクジャパン)
いちごみるくジェラート
by とどはるさん
(3人分)
牛乳
200ml
練乳
60㎎
苺
150g
オリゴ糖シロップ
30g
1
牛乳を火にかけ、50℃くらいまで加熱し、練乳を全量混ぜ、溶かす。
2
苺とオリゴ糖シロップをスムーザーにかけてジュース状にする。
3
1と2を混ぜ、冷凍庫で3時間ほど冷やし、固まり始めたら30分ごとに2、3回フォークでかき混ぜる。
4
固まったら完成。
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