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MILK JAPAN(ミルクジャパン)
しめじとキャベツと鶏肉のたまごミルク炒め
冷蔵庫であまりがちな食材を効率よく使えます。何を入れても美味しいです。
by サートゥルナーリアさん
(2人分)
しめじ
1袋
キャベツ
1/4個
鶏もも肉
200g
卵
2個
牛乳
50cc
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
コショウ
少々
1
キャベツは食べやすい大きさにカット。しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにカット。鶏もも肉は一口大にカットする。卵を溶き、牛乳50ccを加える。
2
フライパンにオリーブオイル大さじ1をいれ、フライパンを温める。
3
鶏もも肉を先に焼き、塩コショウで味付けをする。
4
しめじ、キャベツを加え、塩コショウで味付けしながらしんなりするまで炒める。
5
溶かした卵2個と牛乳50ccをフライパンに入れ、大きく混ぜ合わせる。
6
卵が好みの固さになったところで完成です。
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