とても簡単に出来ます！生クリームを使用していないので気持ちさっぱりしていますがお手軽です☆
by 紫陽花さん
（2人分） | 冷凍うどん | 2玉 |
|---|---|
| ベーコン | 50g |
| しめじ | 50g |
| にんにくチューブ | 適量 |
| ほうれん草 | 80g |
| バター | 30g |
| 粗挽き胡椒 | 適量 |
| ○牛乳 | 200g |
| ○卵黄 | 2個 |
| ○塩 | 適量 |
| ○粉チーズ | 60g |
MILK JAPAN（ミルクジャパン）
ミルクたっぷり！ほうれん草とキノコのカルボナーラうどん
（2人分） 
1
うどんを湯がき、冷水でしめる。
うどんを湯がき、冷水でしめる。
2
ベーコン、ほうれん草を食べやすいサイズにカットする。
ベーコン、ほうれん草を食べやすいサイズにカットする。
3
しめじは石づきを取ってほぐす。
しめじは石づきを取ってほぐす。
4
牛乳、卵黄、塩、粉チーズをボウルに混ぜておく。
牛乳、卵黄、塩、粉チーズをボウルに混ぜておく。
5
フライパンにバターとにんにくを入れる。
フライパンにバターとにんにくを入れる。
6
バターが溶けたら、ベーコン、しめじを炒め、しんなりしたらほうれん草を入れて炒めて黒胡椒を振りかける。
バターが溶けたら、ベーコン、しめじを炒め、しんなりしたらほうれん草を入れて炒めて黒胡椒を振りかける。
7
弱火でうどんと4を入れて素早く混ぜる。
弱火でうどんと4を入れて素早く混ぜる。
8
お好みで塩、黒胡椒で味を整えて完成。
お好みで塩、黒胡椒で味を整えて完成。
