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MILK JAPAN(ミルクジャパン)
豆腐ときのこの煮びたし
身近な食材を使ったお手軽メニューです。
by sakurakoさん
(1人分)
牛乳
200cc
木綿豆腐
100g
ぶなしめじ
50g
みつ葉
1本
鶏ガラスープの素
小さじ1
味噌
大さじ1
ラー油
少々
塩
少々
1
木綿豆腐は小角切りにする。ぶなしめじは石づきを取り除き、小房にする。
2
鍋に牛乳、鶏ガラスープの素、味噌を入れ混ぜ合わせ、1を加え煮る。
3
2にラー油を加え、塩少々で味をととのえ、細かく切ったみつ葉を加え、一煮立ちする。
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