中途半端に残ってしまった豚汁をおいしく食べきれます。牛乳と豚汁の残り具合のバランスでポタージュの重さが変わるので、お好みで牛乳の量を増減してください。お好みで玉ねぎやニンジン、チーズなど、具を追加してもOK。
by おにいちさん
（3人分） | 残り物の豚汁 | お椀1杯くらいまで（少なくても大丈夫です） |
|---|---|
| 牛乳 | お椀３杯 |
| コンソメ | 小さじ1くらい |
| バター | 大さじ1くらい（お好みでマーガリンやオリーブオイルでも可） |
| 塩コショウ | 少々 |
MILK JAPAN（ミルクジャパン）
豚汁ポタージュ
（3人分） 
1
鍋底に残った豚汁にお椀1杯分くらいの牛乳をいれて温める
鍋底に残った豚汁にお椀1杯分くらいの牛乳をいれて温める
2
ハンドブレンダーなどで残っている豚汁の具を崩してポタージュ状にする
ハンドブレンダーなどで残っている豚汁の具を崩してポタージュ状にする
3
残りの牛乳、コンソメ、バターを
残りの牛乳、コンソメ、バターを
