根菜のブルスケッタ

根菜のブルスケッタ
by なかざわさん
(2人分)
フランスパン1/2本
じゃがいも150g
かぼちゃ100g
ブロッコリー80g
A
牛乳50ml
オリーブオイル小さじ2
マヨネーズ小さじ2
塩コショウ少々
1
じゃがいも、かぼちゃの皮を剥き、5mmくらいの薄さに切る。ブロッコリーを小房にしレンジで柔らかくする。
2
1を裏ごしする。
3
Aをかき混ぜる。
4
3を少し焼いてフランスパンにのせる。