和風バナナアイス

和風バナナアイス

余ってしまったバナナ。甘みが増していることに注目して、 口どけサラサラの和製アイスクリームにしました!

by chacha丸さん
(1〜2人分)
熟したバナナ2本
牛乳大さじ4
きな粉、黒蜜適量
1
余っているバナナが熟して、皮に黒いシュガースポットが増えてきたら、皮をむいて、1本ずつラップで包んで冷凍庫で一晩寝かせる。
2
冷凍庫から取り出したバナナを、ひと口大にカットする。
3
フードプロセッサーに2を入れて、トロトロになるまで撹拌する。ミキサーだと、硬い冷凍バナナでミキサーの歯が痛むので、要注意!)
4
なめらかになったら出来上がり!器に入れて、きな粉と黒蜜をかけて、召し上がれ。(余ったら、薄めのプラスティック容器に小分けして、数時間冷凍庫で寝かせて、また異なるアイスの味を楽しんで!)