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MILK JAPAN(ミルクジャパン)
和風バナナアイス
余ってしまったバナナ。甘みが増していることに注目して、 口どけサラサラの和製アイスクリームにしました!
by chacha丸さん
(1〜2人分)
熟したバナナ
2本
牛乳
大さじ4
きな粉、黒蜜
適量
1
余っているバナナが熟して、皮に黒いシュガースポットが増えてきたら、皮をむいて、1本ずつラップで包んで冷凍庫で一晩寝かせる。
2
冷凍庫から取り出したバナナを、ひと口大にカットする。
3
フードプロセッサーに2を入れて、トロトロになるまで撹拌する。ミキサーだと、硬い冷凍バナナでミキサーの歯が痛むので、要注意!)
4
なめらかになったら出来上がり!器に入れて、きな粉と黒蜜をかけて、召し上がれ。(余ったら、薄めのプラスティック容器に小分けして、数時間冷凍庫で寝かせて、また異なるアイスの味を楽しんで!)
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