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冷製ミルクカレーうどん
材料(4人分)
玉ねぎ … 1個
サラダ油 … 大さじ2
かつおフレーク … 1缶(180g)
ケチャップ … 大さじ4
カレー粉 … 大さじ6
牛乳 … 1600cc
うどん … 4玉
トマト … 1個
オクラ … 4本
つくりかた
玉ねぎはスライスにする。鍋にサラダ油を熱し玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、かつおフレーク、ケチャップ、カレー粉を入れて炒め、牛乳を入れて沸かす。
冷蔵庫で冷やす。
うどんを茹でて冷水で締めて器に盛る。
②のカレー汁を注ぎ、トマト・茹でたオクラを乗せる。
ロールキャベツのホワイトソース焼き
春キャベツのミルク味噌汁
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