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チーズ入りスクランブルエッグ
材料(4人分)
卵…4個
カッテージチーズ…1/2カップ
バター…80g
生クリーム…1/2カップ
キウイ・イチゴ…適量
つくりかた
卵を割りほぐし、カッテージチーズを加えて混ぜ合わせる。
フライパンにたっぷりのバターを溶かし、1を流し入れ強火で手早くかき混ぜながら、ふんわりと仕上げる。
生クリームを5分立てにし、粗く刻んだフルーツを加える。
2を皿に盛り3のフルーツソースをかける。
ヴィシソワーズ
なすのバタみそジャージャー麺
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